طريقة عمل صينية الكفتة اللذيذة

الكفتة من الاكلات الجميلة التي يعشقها الملايين ويبحث عن طريقتها الكثير

.وسوف نقدمها بطريقة سهلة جدا وسريعة 

المقادير 

نصف كيلو من اللحمة المفرومة

بصلة مبشورة متوسطة الحجم

نصف كوب من البرغل منقوع في الماء او نصف كوب من البقسماط المطحون

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة ملح 

ملعقة صغيرة بهارات اللحم

نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون

.مكعب مرقة لحم

الطريقة

نقوم بوضع اللحمة المفرومة في اناء واسع ونضع عليه البصلة المبشورة ونصف كوب البقسماط المطحون والفلفل الاسود والملح  بهارات اللحم والحبهان ومكعب المرقة ويمكن اضافة القليل من البقدونس المفروم او لا حسب الرغبة ثم بعد ذلك نقوم بخلط كل المكونات مع بعضها جيدا حتى تتجانس ونقوم بتشكيل الكفتة على سيخ على هيئة اصابع ورصها في صينية وتوضع علي النار لمدة
10 دقائق ثم توضع في الفرن في درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق اخرى 

اذا اردنا اعطاء نكهة الشوي للكفتة فنقوم بتسخين قطعة من الفحم ووضعها في قطعة من ورق الفويل ( الالومنيوم ) ونضعها في وسط صينية الكفتة ونضع عليها ملعقة من الزيت ثم تغطى الصينية سريعا حتى تحتفظ بنكهة الشوي لمدة 10 دقائق ثم تقدم وبالصحة
والهناء